Soft Panforte, the Delicate. Soft Panforte is rolled out by hand in the traditional way, with care and dedication, offering the proud result of tradition and the certainty of an excellent product, every Christmas. Panforte Morbido, Il delicato. Il Panforte Morbido è una delicata versione dell'antica ricetta classica dove la pasta finemente lavorata dà origine ad una combinazione esclusiva di sapori in cui ogni morso porta con se tutto il profumo della nostra terra. mandorle dolci, scorza d'arancia e cedro canditi si fondono per dar vita ad un impasto unico che ancora oggi viene steso a mano per garantire tutta l'autenticità del gusto.